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Brand: Cafaggio
EAN: 8056477800263
MPN: 1058
Categoria: Vini e Liquori

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc CARATTERISTICHE SENSORIALIBasilica San Martino, vino Chianti Classico Gran Selezione, è prodotto dal 1985. Il vigneto, di 3,82 ettari, è esposto a sud-sud-est e prende il nome dall'antica chiesa di San Martino in Cecione. Il vino è ottenuto da un blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. In particolare, il vigneto segue pratiche di coltivazione biologica. L'annata 2018 del Chianti Classico è stata molto apprezzata. Le condizioni climatiche generali sono state favorevoli, con un inverno freddo e piovoso che ha fornito alle piante ampie riserve idriche. La successiva primavera, calda e asciutta, ha favorito una fioritura precoce e una maturazione ideale delle uve. L'estate è stata caratterizzata da giornate soleggiate, temperature moderate e notti più fresche che hanno contribuito a preservare l'acidità desiderata delle uve. Anche l'autunno è stato caratterizzato da condizioni climatiche ottimali, che hanno permesso una raccolta regolare e di successo di uve sane e ben mature. Di conseguenza, la vendemmia 2018 ha prodotto vini di qualità eccezionale. Questi vini si distinguono per le loro caratteristiche eleganti, equilibrate e fruttate, insieme a tannini setosi e acidità vibrante. Considerati veri e propri tesori enologici, i vini del 2018 possono essere gustati fin dall'inizio ma sono anche in grado di svilupparsi magnificamente con l'affinamento. La composizione di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc del Basilica San Martino contribuisce al carattere unico e internazionale del vino. Questo uvaggio, unito ai metodi di coltivazione biologica impiegati nel vigneto, si traduce in una distinta espressione del terroir e delle varietà d'uva. In conclusione, il Basilica San Martino è un vino Chianti Classico Gran Selezione che ha ottenuto un riconoscimento internazionale sin dalla sua annata inaugurale nel 1985. Prodotto da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il vigneto segue i principi della coltivazione biologica. Le eccezionali condizioni climatiche dell'annata 2018 nel Chianti Classico hanno dato vita a vini di qualità eccezionale, caratterizzati da eleganza, equilibrio e fruttuosità. Questi vini sono apprezzati per i loro tannini setosi e l'acidità vivace. Il Basilica San Martino è considerato un vero e proprio gioiello enologico, in grado di essere gustato immediatamente o invecchiato con il tempo, mettendo in risalto la miscela unica di varietà di uve e le pratiche di agricoltura biologica del vigneto.

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